Energetická hodnota

Tú musí mať diabetik 2. typu v tekutinách, aj v potravinách pod kontrolou.
Energetická hodnota sa udáva v jouloch (J) alebo v kalóriách (kcal). Prevodný vzťah medzi nimi je 1 kcal = 4,2 kJ. To znamená, že ak má napríklad výrobok energetickú hodnotu 100 kcal, má 420 kJ.