C-peptid je bielkovina, ktorá sa uvoľňuje pri premene proinzulínu na inzulín a je ukazovateľom aktuálnej tvorby inzulínu beta bunkami.
Ak sa do krvi uvoľňuje inzulín, spolu s ním sa uvoľňuje aj C-peptid. Preto jeho prítomnosť v krvi môže povedať, či beta bunky pankreasu vytvárajú inzulín.
